8 janvier 2017

Fûts bouteilles bière ICSAS
Fûts bouteilles bière ICSAS

Nouveauté 2017 : Brassage à façon pour vos soirées..

 

La fabrique de bières ICSAS propose dès à présent de brasser pour vos soirées, vos mariages, vos anniversaires ou toutes autres occasions, une bière unique et spécifique selon vos goûts et envies.

La recette sera élaborée ensemble selon vos préférences.

 

Le volume minimum est de 170 litres, soit par exemple 5 fûts de 30 litres et 1 fût de 20 litres, ou encore 4 fûts de 20 et 3 fûts de 30; et généralement quelques bouteilles en plus.. Vous composez comme bon vous semble.

 

Vous pouvez aussi ne prendre que des bouteilles 75 ou 33cl..

 

Renseignements et conditions par téléphone au 07.83.422.815 ou par email sur bieresicsas@gmail.com

 

Bonne réflexion..

 

Ludovic.


06/01/2017, Nouveauté 2017..

Bonjour tout le monde, et meilleurs voeux.

 

Nouveauté pour 2017 :

 

A compter du 21 janvier, la fabrique de bières ICSAS sera ouverte tous les samedis matin de 9h à 12h.


Elle se situe au 2607 route de Renaison à Saint-Romain-La-Motte, dans une grande dépendance en brique, après avoir passé un portail blanc. C’est la grande porte au fond de la cour..

 

Si votre GPS ne situe pas, 07.83.422.815.

 

C’est avec plaisir que je vous accueillerai et que je vous conseillerai sur vos bières ICSAS.

 

Petite illustration de l'endroit de la fabrique..

 

Ludovic.

Baalbeck Liban

Nouvel article dans la presse : 15/12/2016

Article journal Le Pays roannais
Article journal Le Pays roannais

Bonjour à toutes et à tous,

 

Ci-dessus un article du Pays Roannais sur la création de la brasserie qui permet d'avoir un peu plus d'explication sur la naissance de ce projet..

 

Bonne lecture.

 

Ludovic


30 novembre 2016 : nouveau logo, nouvelle bière, nouveau verre à bière..

 

Bonjour tout le monde,

 

Je suis fier de vous présenter le coffret cadeau de fin d'année avec les nouveaux verres à bière ICSAS, sérigraphié avec le tout nouveau logo!! C'est le début d'un relookage complet pour les bières ICSAS!!

Vous pouvez aussi découvrir la nouvelle bière brassée pour un événement particulier selon une recette particulière: 3 céréales et 3 houblons pour l'arrivée de mon 3 ème enfant !!!!!!


Cette bière est en vente depuis cette semaine. C'est un brassin unique pour un cadeau unique donc en quantité limitée. Bière blonde aux notes de biscuit avec une fin de bouche au parfum puissant d'agrumes. A découvrir sur les marchés de fin d'année.

La bière de Noël a déjà conquis beaucoup de personnes et sera bien évidemment présente sur les marchés de Noël.

 

Je vous laisse une présentation du coffret, du verre, de la bière de noël et de la bière du Pti'Sac..

 

A très bientôt.


19 juillet 2016

Bonjour, Bonsoir.

 

Aujourd’hui, jour pour jour, cela fait 1 an que j'ai commencé à brasser les bières ICSAS..

 

Le 19 juillet 2015, de la blonde, le 19 juillet 2016 de l'ambrée.. Toujours avec la même passion, le même amour, la même ferveur, la même envie de vous faire découvrir des produits faits avec le coeur..


50 brassins ont été réalisés en un an.. Je compte bien continuer sur cette lancée tout en gardant la même marque de fabrique. Je vous réserve quelques surprises pour cette deuxième année qui débute.


Merci à tous ceux qui me suivent depuis le début et ceux qui ont pris le train en route. C'est un long chemin que nous façonnons ensemble..

 

Bonne route à tous et nos chemins se croiseront encore, c'est évident..


12 juin 2016

fermenteurs cylindroconiques inox thermorégulés fermentation primaire garde à froid Roanne
Fermenteurs

Grand moment pour la brasserie aujourd'hui, l'arrivée de 2 fermenteurs de 500 litres chacun!!!

Ces 2 fermenteurs cylindroconiques sont à double parois, isolés et thermorégulés.. Ils permettent de réaliser la fermentation primaire ainsi que la garde à froid.

Ils sont aussi là pour augmenter la capacité de production de bières ICSAS et ainsi mieux répondre à la demande..


Vendredi 22 avril 2016

Depuis ce vendredi je suis titulaire sur le marché de Roanne..

 

Cela veut dire que vous pourrez retrouver vos Bières ICSAS tous les vendredis matin, place du marché. Le stand se situe tout proche du bar restaurant le Quatorze et de la boutique Bonnet-Blanchet.

 

A bientôt.

 


Le 15/03/2016, Arrivée d'une tireuse à bière

Tireuse à bière double bec froid sec Roanne
Tireuse à bière

La Brasserie Challit vient de s'équiper d'une tireuse à bière double bec froid sec avec compresseur intégré.. Pas besoin de C02 donc pour l'utiliser et prête à l’emploi en 5 minutes..

 

Elle est disponible sur réservation pour toute commande de fûts de Bières ICSAS.. Pensez-y pour vos anniversaires, vos mariages ou tout simplement vos soirées en famille et/ou entre amis.

 

Les fûts sont disponibles en 20 litres ou 30 litres dans toute la gamme.


Le 10 décembre: Bière pression ICSAS

Fûts 20 vingt litres Roanne
Fûts

Les premiers fûts de blonde ICSAS 20 litres sont sortis!! Ils ont été testés, goûtés, éprouvés et validés!!!

 

La bière pression ICSAS est maintenant disponible.

 

Prochaine étape, l'achat de tireuse..

 

A bientôt.


Le 13/10/15

Fête de la bière Saint Just Saint Rambert
Fête de la bière Saint Just Saint Rambert

 

Le samedi 17 octobre je participe à la Fête de la bière à Saint-Just-Saint-Rambert.. C'est la première année que ce genre de manifestation est organisée.

 

Ce sera l'occasion de rencontrer les brasseurs Ligériens, de déguster la bière de nos amis brasseurs, de faire connaître les Bières ICSAS et de faire découvrir, voire redécouvrir la bière artisanale à tous ceux qui le souhaite.

 

Une riche journée en perspective..


News du 17/09/15

Le 25 septembre aura lieu une soirée spéciale au bar Le Caracal, rue Victor Basch à Roanne, pendant laquelle vous pourrez découvrir le groupe GG what's time tout en dégustant une Bières ICSAS blanche, blonde, ambrée ou brune.

Tout le monde est le bienvenu. Ce sera l'occasion de faire connaissance et de discuter.

 

A bientôt.

 

A consommer avec modération..

 


Le 8 septembre 2015

A compter du 12 septembre, les bières ICSAS seront en vente sur le marché de Renaison. Le stand se trouve juste à l'entrée, une bannière permettra de me repérer facilement.. Je vous proposerai de la bière blonde, blanche, brune et ambrée en 75 et 33 cl.

Le marché se situe entre la mairie et l’Église.